Crisis histórica de venta en los supermercados
En mayo, volvió a caer fuerte el gasto de los hogares en consumo básico
La consultora Scanntech reportó una baja de 2,9 por ciento contra abril y del 4,2 contra 2025. Salvo Alimentos, todos los rubros tienen ventas negativas. En Bebidas hay un desplome histórico. Y el Desodorante es el producto menos vendido en Higiene Personal.
Por Leandro Renou
El mes de mayo es un deja vu del resto de los más de 24 meses que lleva Javier Milei ejerciendo el poder: el consumo volvió a caer muy fuerte y tanto las mediciones privadas como las públicas reportan una situación pocas veces vista en supermercados y comercios barriales. Ventas que siguen sin repuntar y hacia adelante no plantean un futuro próspero.
Página I12 accedió al último reporte de la consultora Scanntech, que muestra que el consumo cayó 2,9 por ciento contra abril y un 4,2 por ciento contra mayo del año pasado. La situación es inédita porque son caídas interanuales que ya llevan más de 2 años y siempre están empeorando. Salvo el rubro Alimentos básicos, el resto de los sectores perdieron ventas y Bebidas es un páramo, con caídas interanuales superiores a los 10 puntos.
No hay misterios que expliquen el fenómeno: los ingresos de la población desplomados y bienes esenciales que están en precios altos son las razones de la malaria comercial.
El trabajo de Scanntech -una firma que tiene entre sus inversores a la cámara Endeavor, que anida a los ceos tech más afines a Milei- muestra que cuando se mira por segmentos, Alimentos tuvo una mejora interanual de 1,3 por ciento, número casi marginal considerando que las bases de comparación son muy malas y que, además, este es el rubro que por crecimiento poblacional crece de hecho.
“Con excepción de Alimentos todas las familias caen en consumo en la mirada intermensual e interanual”, precisó el informe. El rubro más afectado desde que Milei es gobierno es Bebidas. Las empresas están en una situación límite porque las cerveceras y las firmas de gaseosas y aguas no venden en el verano, su temporada alta, y el resto tampoco en invierno. Llevan dos años enteros con caídas de casi 20 por ciento interanual por empresa.
¿Qué dice Scanntech sobre mayo? que la venta de Bebidas cayó 9 por ciento interanual y 8,3 por ciento contra abril. Lo interesante en Bebidas es ver qué cae más, lo cual también muestra el nivel de peligro en el que están los sueldos y el poder de compra de los mismos.
Lo que más cayó en venta de Bebidas son los Jugos en Polvo, el producto más barato, un 18,1 por ciento. En segundo lugar quedó Aguas Saborizadas, con 13 por ciento de caída, y tercero Gaseosas, con casi 7 puntos de baja. Vinos, en tanto, cayeron 1,8 por ciento.
Pero no es Bebidas el único en la mala. Productos de Limpieza cayeron 9,4 interanual y 5,4 intermensual. Mientras que Cuidado Personal bajó 2,6 por ciento interanual sus ventas. En el caso de Cuidado Personal, lo que más cayó en ventas son los Desodorantes, con un 12,7 por ciento de baja; el Shampoo, menos 7,2 y la pasta de dientes, con una baja de 4,7 por ciento.
En lo que respecta a la Limpieza del Hogar, la cosa está tan delicada que hasta cayó 11,2 por ciento interanual la venta de lavandinas.
No hay formato que se salve
Los datos que da Scanntech son similares a los que tienen los grandes supermercados y que se confirmarán vía otras consultoras, como Scentia, en unos días.
El informe de Scanntech precisa, además, que no hay casi diferencia entre el desempeño de las ventas según formatos. En los Autoservicios Chicos la caída del consumo en mayo fue de 1,5 por ciento; en los Medianos fue del 2,5 por ciento; mientras que en los Grandes la baja fue del 3,7 por ciento interanual. Este dato es importante, porque los grandes son los que más promociones y descuentos tienen, incluso con billeteras virtuales y sin tope, pero igual tienen el consumo derrumbado.
Además, hay un dato letal en el trabajo, el ticket promedio más alto está en los hipermercados y es de sólo 12 mil pesos, es decir, no es ni una parte mínima de un carrito lleno. Precisan que ese valor coincide con algo más de 5 unidades compradas. En los comercios más chicos, en tanto, el ticket promedio apenas supera los 8000 pesos, lo que equivale a algo más de 3 unidades.
Por último, informan cuánto cayeron las ventas por regiones: en el AMBA, la baja fue del 3,2 por ciento interanual; en Litoral y Norte 2,3; y en Centro y Sur 6,7 por ciento. Vale decir que en todas las regiones, además de la baja interanual, hubo caídas de ventas contra abril de este año.
Fuente: Página 12
