Agroecología, una forma sana de producir alimentos

Fernando Puzzo, es miembro de la organización comunitaria Somos Red, que apunta a la soberanía alimentaria, fomentando la agroecología. En contacto con Radio Lateral, el especialista brindó su mirada sobre cómo mejorar la producción de alimentos, al tiempo que aseguró que la generación a gran escala es posible mediante estándares de producción cuidados, y lejos de lo que cualquier multinacional podría pretender.

En una extensa conversación, el referente de Somos Red, dejó en claro que existen maneras para invertir una lógica tradicional y establecida de la producción de los alimentos que consumen los argentinos, y cambiarla por una lógica sana, de cuidado del medioambiente y de la salud.